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从童话故事中出走的甜点

2020-06-17

如果用童话故事来形容【雅蜜斯牛轧堂】,那是「爱丽丝的梦游仙境」的第一章节,有大有小,还有酸甜的滋味。老闆就像「梦游仙境」里的摸不透白兔先生,带着每一位「爱丽丝」进入不可思议的童话世界,外观的木造、路牌都是老闆亲手设计、製作,推开门,则是宛如欧洲乡村风里的甜点世界,收藏着老闆美味又缤纷的点心!

从童话故事中出走的甜点▲木工全部由老闆亲手打造,是间有温度的甜点店

从童话故事中出走的甜点▲木质调的温暖,很有乡村风味,却又穿插着古朴的铁牌,一种中西融合的概念


蛋糕盒子│创新搭配,蹦出新滋味

从童话故事中出走的甜点
去年冬天推出「草莓盒子蛋糕」受到广大的迴响,陆续推出季节性的水果盒子蛋糕,在2017年夏季,推出芒果、香蕉和奇异果的盒子蛋糕,一次满足顾客的愿望。
 从童话故事中出走的甜点
将蛋糕盒子切开,蛋糕、水果和鲜奶油的交叠,鲜奶油是老闆娘自己调味,加入海盐调出鹹甜适中的鲜奶油,再抹上一层芒果凤梨果酱,为扑满芒果的「芒果盒子蛋糕」增加了更适合夏天的刺激感。
 
从童话故事中出走的甜点
为了体恤蕉农,【雅蜜斯】推出「香蕉蛋糕盒子」,老闆娘灵机一动将Oreo、花生酱和香蕉组合在一起,成了小朋友的最爱,「转一转」、「舔一舔」、「再泡一泡」,道出了最经典的吃法,在【雅蜜斯】也吃到,浓郁的鲜奶油、迴荡在嘴里的花生香和柔软的香蕉,在嘴里碰撞出精彩的火花,丰富的层次彻底征服亲子的味蕾。
 
从童话故事中出走的甜点
你能想像奇异果和榛果巧克力的搭配吗?用榛果巧克力的甜味中和了微酸的奇异果,意想不到的搭配出契合的口味,让人在这酸甜之间流连忘返、如癡如醉。
 
迷你塔│隐身在【雅蜜斯】城堡的小巨人

从童话故事中出走的甜点
除了季节性的蛋糕盒子以外,【雅蜜斯牛轧堂】推出迷你塔,吸引了许多对迷你小物情有独锺的顾客,「麻雀虽小,五脏俱全」,迷你塔小巧的外观,老闆可没有偷懒,每一个小塔内馅都不手软的将其填满,不大不小,一口两口刚刚好!

从童话故事中出走的甜点▲「迷你塔」目前推出「生巧克力」、「覆盆莓」、「芒果」、「柠檬」、「蓝莓」和「香蕉」口味,任选四个一组,贴心的替「选择性障碍」的客人省去了烦恼。
 
节庆礼盒│甲甜甜,过好节

从童话故事中出走的甜点▲「三合一综合礼盒」,牛轧糖、牛轧饼或凤梨酥豪华组合,是中秋送礼首选。

从童话故事中出走的甜点▲象徵团圆的「生乳红豆小圆麵包礼盒」,包裹着浓郁的鲜奶油和红豆,男女老少都深爱的经典口味。

从童话故事中出走的甜点
为因应中秋佳节庆团圆,【雅蜜斯】提前推出中秋礼盒,招牌牛轧糖或牛轧饼是礼盒的基本配备,另外可搭配凤梨酥、土凤梨酥;喜欢更丰富客人,可以选择「三合一综合礼盒」,由老闆亲自设计的包装,精緻又可爱,让客人感受到手作的温暖。

除了中秋节的节庆礼盒,还有客製化的生日蛋糕和承载着满满祝福的喜饼礼盒,老闆想要带给顾客的不只甜点的美味,更希望传递一分温暖的祝福,这才是【雅蜜斯牛轧堂】留住客人之王道。
 
从童话故事中出走的甜点▲乾燥花、木架子,闯进了「爱丽丝的梦游仙境」的食客,不妨尝一口童话般的点心

巷弄中,小巧玲珑的【雅蜜斯牛轧堂】;甜与鹹的完美搭配,那是老闆手作的鲜奶油;充满玩心的店内装饰是【雅蜜斯牛轧堂】的特色,店内的柜台、架子、柜子是老闆娘一手打造的城堡,而城堡里面少不了的就是梦幻甜点,「爱丽丝的梦游仙境」这本书不侷限在儿童读物,也属于语言哲学,【雅蜜斯牛轧堂】不只是小孩的最爱,尝试过的大人们无一不陶醉在这神祕的国度。
 
【雅蜜斯牛轧堂】
地址: 404台中市北区青岛东街53号
电话: 04 2292 1926
营业时间:周一至周五 12:00~20:00、周六12:00~17:00(周日公休)
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