主页 > B生活吧 >花椰菜-香菇味道鲜美香气沁人第40集(音频) >

花椰菜-香菇味道鲜美香气沁人第40集(音频)

2020-08-01

花椰菜/香菇味道鲜美香气沁人第40集(音频)

记者/主持人:璚彣

主持人:璚彣

嘉宾:RICH

点击收听

跟着蔬食料理专家RICH老师做料理,简单极了!炒盘维生素C含量是柠檬2倍的花椰菜,旁边摆上低卡路里的香菇,视觉不只好看,而且让人一团和气!

主持人:璚彣

嘉宾:RichWang通过蔬食,十多年的癌症得以控制,长期在rich的食验室部落格里和人分享健康烹饪,被脸书粉丝及学生们称为健康达人。

花椰菜/香菇味道鲜美香气沁人第40集(音频)
好吃客~RICH老师分享_
好吃客~RICH老师分享_

*一团和气*材料:花椰菜1颗(切小朵)、厚肉段木香菇6朵、姜片3片、辣椒1/3支、白曝荫酱、冰糖、莲藕粉水、纯芝麻油适量

花椰菜/香菇味道鲜美香气沁人第40集(音频)
锁住段木香菇的浓郁香味
锁住段木香菇的浓郁香味

作法:

    乾香菇沖水洗凈*无须浸泡*只要抓些水使之自然浸软。然后每一朵切成约1/4个备用。

*叮咛您:这样的做法更能锁住段木香菇的浓郁香味喔!*

热油锅,煸一下姜片、辣椒后放入香菇拌炒。等香菇炒出香气,从锅边呛入1大匙的酱油,然后放入冰糖拌炒一下。接着倒入开水盖过香菇,待水滚后转小火,慢慢烧到收汁。煮锅热水,放些盐川烫花椰菜,烫好后彻底沥乾摆盘。等香菇稍微收汁,淋上莲藕粉水勾薄芡,让香菇挂上红烧汁,起锅前淋上一小匙纯芝麻油提香。最后摆入盘中就完成啰!

製作:华纹剪辑:年洁

Readmoreat:http://www.soundofhope.org/gb/category/万家生活/家庭小厨房/健康好吃客

(转载请注明希望之声)


上一篇: 下一篇:

相关推荐