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一年一度台北獭祭之会第四代社长樱井一宏亲自来台打造最时尚獭祭

2020-06-14

「台北獭祭之会2019」于6/15在兼具现代感与时尚品味的W HOTEL盛大举办,自2016年首度举办「獭祭之会」海外场后,每年都在台湾造成抢购热潮,可以想见台湾清酒爱好者对于獭祭系列清酒的喜好程度,「獭祭.旭酒造」第四代社长樱井一宏亦亲自来台与喜爱獭祭的DASSAI LOVERS一起渡过这场獭祭Dassai Party,活动中除了全新登场的「獭祭45」全系列酒款非常吸引目光外,最高等级奢华日本国宴酒「磨之先驱」、日本通路限定的稀有酒款「獭祭 早田 二割三分」等超过万元的稀有酒款都在活动中与清酒爱好者见面。

 一年一度台北獭祭之会第四代社长樱井一宏亲自来台打造最时尚獭祭

对于今年的「台北獭祭之会2019」,社长樱井一宏表示:「獭祭坚持每一口酒的口感与品味,要让消费者品尝到清酒极致酿造的用心,感谢台湾粉丝一如往年的给予大力支持,期待獭祭每年都能为台湾粉丝创造不同的惊喜。」于W HOTEL举办的「台北獭祭之会2019」,席开15桌,全是限量的售票餐酒预约席,在5/3线上售票开跑,不到二日就已经抢购一空,创下近年来最快销售完毕的纪录,不仅展现了獭祭品牌在台湾深厚的品牌力以外,也确实显示出台湾人对于清酒市场的消费能力逐年提升中。

一年一度台北獭祭之会第四代社长樱井一宏亲自来台打造最时尚獭祭 

开元食品自2016年起就与日本原厂「獭祭.旭酒造」合作台湾唯一一场的「台北獭祭之会」,开元食品表示,今年餐酒会活动现场除了多款经典、稀有清酒外,更推出全新登场的「獭祭45」全系列酒款,让台湾酒迷与日本一同享受到獭祭迷人的魅力,且今年獭祭之会的活动设计更为时尚感,所以吸引了不少年轻清酒爱好者的参与,一改以往清酒给人较为传统的形象记忆。

 一年一度台北獭祭之会第四代社长樱井一宏亲自来台打造最时尚獭祭

「台北獭祭之会2019」严选酒款:

 

【梦幻逸品】獭祭 早田 二割三分

是日本通路限定的超稀有酒款,会如此稀有是因为其酿造过程与专家技术的繁複细腻,在酿製过程中,仅使用米粒中心最精华的23%,且採用与明治大学早田保义教授共同研究的「二氧化碳奈米微气泡注入杀菌法」,完美保留最细緻口感及新鲜风味,因此成为消费者心中最梦幻的清酒逸品

 

【顶级奢华国宴用酒】獭祭 磨之先驱

近年来出现许多追随獭祭纯米大吟酿二割三分之高精白领域的酒款,可说是达成了日本酒文化中高精米的理想。更因如此才需要迈向更高层的境界,追求旧有纯米大吟酿无法达到的特殊酒质。磨之先驱是旭酒造最高级的酒款,贵为2014年日本首相安倍致欧巴马的赠礼,香气层次多变,尾韵长,独具特色,值得酒迷细细品味。

 

【全新酒款在台上市】獭祭 45

每粒米仅取45%去酿造,酒质纯良,淡雅的米香中蕴藏着花果气味,惊喜多变的风味带来的感动,是入门酒款獭祭50的升级版本,未来将以全新的獭祭45作为入门款,继续创造惊喜的清酒口感。

 

【獭祭品牌】

「獭祭」命名的灵感源自于海獭的本性,海獭会把捕捉到的鱼排列在河岸上,看起来就像举行节日活动一样,由此泛指做诗或写文章时会铺开很多参考资料之意。獭祭进而令人联想到透过明治日本文学来唤起革命的「正冈子规」,他自称为「獭祭书斋主人」。旭酒造将「正冈子规」视为模範,把「酿酒理想成真,开拓日本酒的新时代」作为口号,不满足传统或自製之类的言语,从变革和革新中创造出更加优质的酒,被认为这就是将「獭祭」命名为旭酒造品牌的由来。

【禁止酒驾 饮酒过量 有碍健康 未成年请勿饮酒】

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