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暗访记:满大街的激素草莓吃坏孩子

2020-07-16

眼下正是摘草莓的好时节,不少市民都趁着元旦假期去摘草莓。但有市民发现,现在的草莓,不仅看上去色泽鲜艳,而且个头也非常大。这样的草莓安全吗?看上去让人馋涎欲滴的草莓,是否打有膨化剂之类的农药?

暗访记:满大街的激素草莓吃坏孩子

【非正常拍摄】

元旦中午时分,记者驱车来到路边的草莓园。还没下车就看到,路边有不少卖草莓的人,在吆喝着自己的生意。走近一看,这些草莓不仅个头大,而且色泽也非常好。连摊贩都说,自己的草莓大得像个小苹果。

当市民担心,草莓个头如此大,是否打了激素?商贩们是这幺回答的。

草莓商贩:人家地好,那泥土好,种的东西肯定是好,你说有激素,我们村的女儿,28岁都不嫁,如果是有激素的话,十几二十岁就嫁了。

暗访记:满大街的激素草莓吃坏孩子

【非正常拍摄】

卖家坚称无激素 知情人称打了激素

记者随后走下草莓园发现,地里的草莓,明显比路边卖的草莓,个头要小。这些草莓有的大,有的小,真的只是品种不同的缘故吗?一位草莓农户道出了实情。

草莓农户:反正打(膨化剂)的话,它整体来说,那些很大的(有多大)比这种大一倍

这位草莓农户告诉记者,正常的草莓,两三个加起来才有一两重,而打了膨大剂的草莓,一个就有一两重了,有些更大的,就一两都不止了。

记者:那他们为什幺要打膨大剂,这样对身体又不好。

草莓农户:呵,他们只管要钱,他们哪里管得那幺多。

记者:怎幺要钱?

草莓农户:那好看一点的,卖相就好一点嘛。

暗访记:满大街的激素草莓吃坏孩子

膨大剂属农药 超量使用或损健康

是否属实呢?从几位草莓农户口中,记者了解到了一些情况。

草莓农户:农药,有是有,以前还没有结果的时候打过,现在有果收了,不打了。

也就是说,本地生产的草莓,在刚刚长出来的时候,农户也会往果子上喷洒农药。

草莓商贩:这幺大,小小的(时候)打一次农药,不给虫吃啊,不给那个虫来咬啊,(农药)也有国家指定的啊,哪种对身体好的,哪种对身体不好,它也严禁起来的。

专家建议:吃草莓 先用盐水清洗

其实,草莓在生长过程中,都会不可避免地有细菌或虫子。农户在草莓刚长出来时喷洒农药剎,也是正常之举。但走访中记者发现,不少家长带小朋友来摘草莓的时候,都是洗都不洗,摘了就吃。

黄女士:没事吧,反正就一两个,又不是很多,没事的,可以吃的。

对此,专家建议,为了确保草莓入口安全,最好先用盐水清洗草莓,这样可以冲掉部分农药残留,最大化减少农药对身体伤害。而对于那些色泽鲜艳、个大非常的草莓,最好谨慎购买。

如何辨别激素草莓?

暗访记:满大街的激素草莓吃坏孩子

1、左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是可能特别大,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的!

暗访记:满大街的激素草莓吃坏孩子

2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食慾,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡,不知道伙伴有没有发现过!

暗访记:满大街的激素草莓吃坏孩子

3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的!

其实用过激素的草莓还是很好辨识的,伙伴们以后买草莓可得仔细了,其实想想,越是那些大的草莓反倒越贵,其实又难吃又危害健康,小朋友吃了很危险,爱吃草莓的长点心,以后千万千万可别再买了!


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