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花莲光复住和旅馆探森林艺术节

2020-08-01

糖业曾是台湾盛极一时的产业,如今虽已风光不再,但从南到北的老糖厂,却逐渐找出新方向。花莲的光复糖厂,今年推出老旧日式宿舍改建而成的和风旅馆,有着令人惊喜不已的独特氛围;光复乡今年还有平地森林园区、牛车寮彩绘巷等新景点,让这处纵谷之间的小镇,散发崭新风采。
报导╱陈彦豪 摄影╱高世安
花莲光复住和旅馆探森林艺术节
花莲光复糖厂今年整修出28户和风旅馆,骑单车漫游宿舍区相当惬意。
台湾的製糖工业曾是历史上最重要的产业,留下了约40处製糖所。在糖业逐渐没落后,近年不少糖厂转型观光,但如花莲光复糖厂这般,将原就保有日式风韵的老宿舍改成和风旅馆,可说是颇具新意的创举。

糖厂内的这批木造宿舍,肇建于1922年,之后的30年间持续增建,目前共有27栋、73间,此外还有公差宿舍、办公厅舍等,留下了大规模的木屋聚落。今年暑假前正式开幕的这批日式旅舍,其实还只是重修了其中的7栋28户,由昔时的「丁种职员宿舍」改建,依格局分为8席、6席,如今分别成为3人亲子木屋与2人木屋。
由于是每幢有4户的连栋式木屋,气氛比较接近民宿;木屋一方面以桧木为材,呈现玄关、和式桌、榻榻米、纸拉门等传统日式屋舍气氛,另一方面却又在重建之后,打理得相当整洁清爽,浴室内还备了桧木浴桶、水瓢,棉被则收纳于柜子里,确实能够在东台湾感受到洋溢和风的生活美学。
花莲光复住和旅馆探森林艺术节
森林园区内的稻草人,也为此地增添活泼趣味。
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糖厂旅馆内运用榻榻米、纸拉门等素材,呈现浓厚日式风韵。
探牛车寮 逛彩绘巷
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宿舍区旁的创意工坊,是由单身宿舍改建而成。
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在和风旅馆前小憩,感觉相当舒服惬意。
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创意工坊内,展示了植物染创作等光复乡周边乡镇的手工艺品。
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除了玩DIY,工坊内也能买到一些小巧的吊饰。
在木屋前有小小庭园,坐在户外屋檐下的座椅「濡缘」小憩,亦相当惬意。也可以借用糖厂内的单车,在木屋群间悠哉晃蕩。此外在旅馆区旁还有一处创意工坊,目前馆内集结漆艺、陶艺、植物染等不同类型工坊,可安排DIY活动或是参访别具风味的各色手工艺品。
留宿糖厂旅馆还有个好处,光复乡的位置本就便于往来花东纵谷与东海岸,今年乡内还多出不少新景点,且与糖厂相距不远。比如邻近糖厂的大全村,旧名牛车寮,昔时农村内为糖厂载运甘蔗的牛车川流不息,如今村内67岁的阿嬷邱金凤,将往日情景彩绘于穿过村子的中山路1段82巷沿路墙面,每张图还搭配台语四句联,有如娓娓道出村落的故事。阿嬷的作品于5月间才出版《吟讲牛车寮》画册,朴实自然的笔法,也吸引旅人前来走探这条彩绘巷。
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在大全村的巷弄之间画满素人艺术家邱金凤阿嬷的作品,娓娓道来村落故事。
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素朴的画作,与台语四句联相结合。
平地森林 探索艺术
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台湾艺术家颜名宏的创作《春之花园》,以漂流木与回收石材打造供游人穿梭的空间。
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即使不是参展创作,大农大富平地森林园区内的休憩空间也颇富巧思。
而同样于不久前才开放的大农大富平地森林园区。这块园区与糖业同样有渊源,原本是台糖栽植甘蔗的地方,广达1250公顷,经平地造林后,如今像是一座大公园,结合了绿地花海、水池与18公里自行车道,虽然目前林木花朵都还不够茂盛,但已可见到开阔的原野风光。
此地暑假前配合开幕举办了「平地森林艺术节」,由台湾、美国、德国等地艺术家在此完成8件装置艺术,除了在树海中搭建起的作品《陆上行舟》将于7/23配合艺术节闭幕收回之外,其余7件均将留置园内,游人可前来探访这些以抽象造型表达意境之美、或是为森林创造出丰富色彩的作品。
此外,光复乡内还另有自然风光。同样也在糖厂附近的马太鞍湿地内,散落着几座荷花池,此时正逢夏莲盛开时节,驱车行经或是骑自行车兜转于湿地旁的栈道,都可感受夏日风情,让这趟光复乡之行所见更加丰富。
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美国艺术团队「n ARCHITECTS」的作品《居所》,用竹木表达创新延展的抽象概念。
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旅人驻立在大农大富平地森林园区的许愿牌前,留下造访花莲的记忆。
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《生命宝树》出自美籍华裔艺术家叶蕾蕾手笔,以彩绘漂流木来环绕生命之树。
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马太鞍湿地夏日荷花盛开,在阳光映照下展露清丽姿态。
风味美食
原味厨房 乐尝阿美族菜
位于光复糖厂内的「阿嬷厨房」,是配合糖厂旅馆营运才进驻的新餐馆,料理师傅们皆为在地的阿美族妇女,因此餐点也有地方风味,比如同样是一盘沙拉,这里的沙拉由于添入了新鲜秋葵以及带有苦味、阿美族常吃的野菜车轮果,口味显得相当独特。「阿美盐烤鱼」顾名思义即是阿美族以粗盐烤鱼的传统手法来料理,烤起来的吴郭鱼肉更紧实且富甘味。
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阿美盐烤鱼
麵包果 季节限定
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麵包果
「金瓜米粉」则同样是以花莲在地自产的南瓜入菜,有种天然甘甜滋味,而餐点中还有一样只能在8月底前尝到的「麵包果」,花莲麵包树栽培面积冠于全国,所产麵包果富含纤维,煮来吃时入口软滑特别,目前正逢产季,错过了就吃不到。
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金瓜米粉
特色伴手
糖厂冰棒 另类吃法
光复糖厂最大的魅力,是以取自马锡山天然山泉水及在地生产乳品所做出的冰品;冰棒、冰淇淋等数十样产品,涵盖红豆、花生、芋头乃至洛神花、榴槤、芥末等口味,冰品部里还卖红茶,每杯10元,将原本没什幺味道的清冰沾着红茶吃,是糖厂员工之间流传的另类吃法。
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清冰沾红茶是糖厂员工推荐的另类吃法。
旅游资讯
花莲光复住和旅馆探森林艺术节
★开车:可从花莲市沿台9线依序经过吉安、寿丰、凤林抵光复乡,约台9线251.5公里处转花47乡道可分别前往光复糖厂、马太鞍湿地;过糖厂后转入中山路1段82巷即为牛车寮彩绘巷;台9线约255.7公里处依指标可转入大农大富平地森林园区。
★搭车:搭乘台铁列车东部干线下光复站,步行约10分钟可抵光复糖厂,大农大富平地森林园区、马太鞍湿地、牛车寮82巷均可于糖厂或光复车站租单车前往,或转搭计程车。
★相关资讯:
☆花莲观光糖厂 870-4125转200 创意工坊各类DIY每人120~350元;糖厂日式旅馆订房专线870-5881,2人房7~8月2520元起冰品部 870-3906 www.hualiensugar.com.tw
☆阿嬷厨房 07:00~14:00、16:30~20:00 870-4125转605
☆大农大富平地森林园区 870-0870 http://forestpark.forest.gov.tw/FP/FP_Index.aspx


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